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Mini galettes de pommes de terre avec bouchées de blancs d'œufs

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Prép.: 10 min | Cuisson: 15 - 20 min | Portions: 1 -2

Ingrédients

  • 1 paquet de Mini galettes de pommes de terre à cuisson rapide All-Day Breakfast des Fermes Cavendish
  • 6 blancs d'œufs
  • 2 tasses d'épinards frais
  • 1 tasse de champignons
  • 2/3 tasse de fromage Suisse
  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • Sel et poivre pour assaisonner
  • Votre choix de fruits

Mode de cuisson

  1. Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
  2. Déposer les Mini galettes de pommes de terre dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
  3. Préchauffer le four à 350°F. 
  4. erser 1 cuillère à table d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faire cuire les épinards et les champignons pendant 3 - 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Saler et poivrer, puis mettre de côté.
  5. Dans une plaque à muffins de 6 moules, verser 1 cuillère à table d'huile d'olive et enduire chaque moule.
  6. Répartir uniformément les épinards, le fromage râpé et les champignons dans les 6 moules à muffins. Verser les blancs d'œufs sur les épinards, les champignons et le fromage. Saler et poivrer, puis mettre de côté.
  7. Faire cuire les Bouchées de blancs d'œufs pendant 12 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce qu’elles soient bien cuites.
  8. Pour servir, ajouter les Bouchées de blancs d'œufs, les Mini galettes de pommes de terre cuites et des tranches de fraises, puis déguster!