J.D. Irving, Limited

Fermes Cavendish® fait partie de la grand famille J.D. Irving. Pour en connaître davantage au sujet de ce groupe d'entreprises, visitez www.jdirving.com.

Notre Histoire

Un aperçu de notre évolution au cours des 35 dernières années.

1980

1980

La group Irving acquiert les installations de transformation de pommes de terre et de légumes de C.M. McLean à l'Î.-P.-É., au Canada, et adopte le nom Fermes Cavendish.

1996

1996

Les Fermes Cavendish construisent une installation de transformation secondaire de pointe à l'Î.-P.-É.

2001

2001

Les Fermes Cavendish acquièrent leur première installation de transformation aux États-Unis, à Jamestown, au Dakota du Nord.

2005

2005

Établissement d'un partenariat avec le college Holland et avec la Canada's Smartest Kitchen (CSK), de l'Institut culinaire canadien pour faire progresser la science culinaire.

2006

2006

Les Fermes Cavendish fêtent leurs 26 ans en franchissant le seuil de vente d'un milliard de livres de produits.

2009

2009

Ouverture du Centre de creation culinaire Cavendish qui, avec la CSK, regroupe des ressources culinaires et une nouvelle chaîne de traitement pilote de 5 millions de dollars.

2009

2009

Ouverture de la plus importante installation de production de biogaz en Amérique du Nord et la seule dans l'industrie de la production de frites.

2009

2009

Acquisition de la division des produits enrobes d'Omstead Foods, de Wheatley, en Ontario.

2010

2010

Début de la construction d'une installation de gaz naturel pour remplacer le mazout brut.

2013

2013

Acquisition d'une usine de transformation à Lethbridge, en Alberta.

2015

2015

Les Fermes Cavendish célèbrent 35 ans de production d'aliments délicieux et de grande qualité.

2016

2016

Nouvelle usine annoncée pour Lethbridge, AB.

2017

2017

Nouvel entrepôt réfrigéré d'une capacité de 50 millions de livres à New Annan, I.-P.-É.

Ferme, nourriture, famille

Chez Fermes Cavendish, nous sommes fiers de la qualité de nos produits, de notre dévouement aux besoins de nos clients, ainsi que des bonnes relations que nous entretenons avec les agriculteurs dans nos communautés. La ferme, notre nourriture et la famille sont les pilliers de qui nous sommes et de ce que nous représentons.

Ferme, nourriture, famille

Goûtez à tout ce que la ferme a de bon à offrir

Nous sommes fiers de ce que nous préparons pour vous. C’est pourquoi nous utilisons uniquement des ingrédients et des assaisonnements de qualité supérieure. Vous savez que vous mangez une pomme de terre ou un hors-d’œuvre croustillant des Fermes Cavendish lorsque chaque bouchée révèle tout ce que la ferme a de bon à offrir.

Explorez nos régions agricoles pour en apprendre plus.

Une entreprise alimentaire familiale

Nous sommes une entreprise alimentaire familiale qui cultive et fabrique des produits avec une grande fierté, un dévouement de tous les instants et un véritable savoir-faire. Les Fermes Cavendish font partie d’une entreprise familiale; le client est au centre de nos préoccupations depuis 1882.

Explorez nos régions agricoles pour en apprendre plus.

Des agriculteurs partenaires

Nous avons formé un partenariat avec le Holland College et le Culinary Institute of Canada afin de créer le Centre de création culinaire Cavendish. Notre équipe d’experts utilise son savoir-faire pour créer des saveurs et des produits qui séduisent.

Protéger l’environnement

Les Fermes Cavendish se sont engagées à protéger l’environnement en adoptant des normes environnementales rigoureuses. Nous sommes donc le premier producteur de pommes de terre à convertir les déchets solides en biométhane dans une installation ultra moderne. Notre équipe d’experts a créé la pomme de terre Russet Prospect, qui nécessite moins d’engrais et moins de fumigation des sols.

Nos Valeurs

Chez les Fermes Cavendish, le client est notre priorité dans tout ce que nous faisons. Notre vision et nos valeurs reflètent notre désir de vous offrir des produits et des services de première qualité.

Les clients avant tout

Nous satisfaisons nos clients chaque minute, chaque heure, chaque jour.

Les gens et le travail d'équipe

La clé de notre réussite. Nous travaillons ensemble dans l'équité et le respect.

Produits et services d'une qualité constante

Nous comblons ou surpassons les attentes de nos clients internes et extérieurs.

Des activités axées sur les résultats

Nous nous fixons des objectifs et faisons en sorte de les atteindre, et nous récompensons le rendement.

L'intégrité

Nous agissons toujours de façon honnête et éthique.

La rapidité et la souplesse

Nous maintenons le dynamism, l'effervescence et la capacité d'intervention au plus haut niveau.

Santé, Sécurité et environnement

Nous observons les normes les plus rigoureuses afin de protéger les employés, le grand public et l'environnement.

L'améliorations continue et des coûts moindres

Nous resserrons sans cesse nos norms, et nous efforçons d'augmenter l'efficacité tout en réduisant les coûts. Nous demeurons à l'écoute, en apprentissage et à la recherche de moyens de favoriser notre évolution et notre croissance.

Les installations des Fermes Cavendish

Les Fermes Cavendish® sont le quatrième plus important fabricant de produits de pommes de terre surgelés en Amérique du Nord. Nos usines sont situées dans les plus grandes régions productrices de pommes de terre au pays. L’installation où sont fabriqués nos hors-d’œuvre se trouve dans la principale région légumière du sud de l’Ontario.

Les installations des Fermes Cavendish