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Oeufs à la coque et batônnets de pommes de terre

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Prép.: 5 | Cuisson: 25 | Portions: 4

Ingrédients

  • Un (1) sac de bâtonnets de pomme de terre All-Day Breakfast de les Fermes Cavendish
  • Huit (8) œufs
  • Fruit de saison

Mode de cuisson

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F)
  2. Répartir les bâtonnets de pomme de terre congelés dans une seule couche sur une plaque antiadhésive.
  3. Mettre les bâtonnets de pomme de terre au four et faire cuire pendant 20 à 22 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  4. Après avoir retourné les bâtonnets de pomme de terre, placer les œufs dans une casserole, couvrir d’eau froide et porter à ébullition à feu vif.
  5. Lorsque l’eau arrive à ébullition, retirer du feu et laisser reposer pendant deux (2) minutes.
  6. Égoutter et placer les œufs sous l’eau froide jusqu’à ce qu’ils soient assez froids pour être épluchés.
  7. Trancher les fruits de votre choix en accompagnement.
  8. Mettre les bâtonnets de pomme de terre, les œufs à la coque et la salade de fruits dans des assiettes et servir!