Frites à l’aïoli
Prép.: 5 minutes | Cuisson: 10 minutes | Portions: 4-6
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Frites Drive Thru
Ces frites avec pelure sont un véritable favori. Les Frites Drive Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish offrent les saveurs d’un dîner au restaurant dans le confort de votre maison. Enrobées pour être encore plus croustillantes, elles peuvent être prêtes en 10 minutes et sauront satisfaire vos envies de Drive Thru, sans avoir à faire la queue. Une délicieuse collation à faire à la maison en un rien de temps!
Ingrédients
- 1 paquet de Frites Drive-Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 4 gousses d’ail, finement émincées
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de zest de citron
- 2 c. à table de jus de citron
- ½ c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 gros œuf
- 1 jaune d’œuf
- ½ tasse d’huile d’olive
- ½ tasse d’huile végétale
- 1 c. à table de persil, en garniture
- Sel et poivre au goût
Mode de cuisson
- Faire cuire les Frites Drive-Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish au four ou à la friteuse à air en suivant les instructions sur l’emballage.
- Préparation de l’aïoli : dans un mélangeur, verser l’ail, le sel, le zest de citron et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajouter le jus de citron, la moutarde de Dijon, 1 œuf et 1 jaune d’œuf jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Garder le mélangeur sur bas et verser un mince filet d’huile d’olive et d’huile végétale. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Saler et poivrer au goût avant de transférer l’aïoli dans un bol. Garnir l’aïoli de persil haché.
- Servir accompagné de Frites croustillantes Drive-Thru des Fermes Cavendish et déguster!
