Frites à la sauce déesse verte
Prép.: 2 min | Cuisson: 20-25 min | Portions: 2-4
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Frites de Style Pub
Faites l’expérience du restaurant à la maison avec les Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish! Ces frites avec pelure et à coupe épaisse sont légèrement assaisonnées de sel de mer pour une saveur de style pub de quartier. Bien qu’elles soient parfaites seules, leur coupe épaisse veut qu’elles sont aussi parfaites à tremper dans vos sauces favorites. Servez les avec des spécialités de ketchup, d’aïoli, de mayonnaise au curry ou de ce que vous voulez.
Ingrédients
- 1 paquet de Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 1 tasse de mayonnaise
- ¾ tasse de crème sure
- 1/3 tasse de persil plat frais haché
- 1/3 tasse d’estragon frais haché
- ¼ tasse de ciboulette fraîche hachée
- 2 c. à table de jus de citron frais, ou plus au goût
- 1 c. à table de vinaigre de riz
- 1 filet d’anchois
- 1 gousse d’ail finement émincée
- 1 pincée de piment de Cayenne au goût
- Sel et poivre au goût
Mode de cuisson
- Faire cuire les Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish au four ou à la friteuse à air en suivant les instructions sur l’emballage.
- Pour préparer la sauce déesse verte, dans un mélangeur, verser la mayonnaise, la crème sure, le persil plat, l’estragon, la ciboulette, le jus de citron, le vinaigre de riz, le filet d’anchois, l’ail, le piment de Cayenne et un peu de sel et de poivre. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Sortir les frites une fois cuites et les transférer dans une assiette.
- Garnir les Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish de sauce déesse verte et d’un peu de persil. Savourer!
