Burger et frites pub
Prép.: 10 minutes | Cuisson: 30 minutes | Portions: 1-2
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Frites de Style Pub
Faites l’expérience du restaurant à la maison avec les Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish! Ces frites avec pelure et à coupe épaisse sont légèrement assaisonnées de sel de mer pour une saveur de style pub de quartier. Bien qu’elles soient parfaites seules, leur coupe épaisse veut qu’elles sont aussi parfaites à tremper dans vos sauces favorites. Servez les avec des spécialités de ketchup, d’aïoli, de mayonnaise au curry ou de ce que vous voulez.
Ingrédients
- 1 paquet de Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 2 pains briochés
- 1 tomate en fines tranches
- 4 tranches de mozzarella
- 1 livre de bœuf haché
- 4 morceaux de laitue verte
- 1 c. à table de graines de sésame blanches
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 1 c. à table de mayonnaise
- Sel et poivre en assaisonnement
Mode de cuisson
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Étaler les Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et faire cuire pendant 10 minutes. Retourner les frites à mi-cuisson et continuer la cuisson pendant 10 minutes pour une couleur légèrement dorée.
- Dans un bol, verser le bœuf haché, ajouter du sel et du poivre et bien mélanger. Former 2 galettes de bœuf et mettre de côté.
- Faire chauffer à feu moyen une grande poêle avec un peu d’huile d’olive et y déposer les 2 galettes. Les faire cuire pendant 10 minutes, les retourner à mi-cuisson et continuer la cuisson pendant 5 minutes avant d’ajouter 2 tranches de mozzarella. Attendre que le fromage ait fondu. Retirer les galettes de bœuf du feu et mettre de côté.
- Dans la poêle encore chaude, faire griller les pains briochés pendant une minute. Mettre de côté.
- Pour assembler les burgers, verser de la mayonnaise sur les pains, puis une couche de laitue, une galette de bœuf, des tranches de tomate et la brioche du haut.
- Garnir le pain de graines de sésame blanches. Servir les burgers avec des Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish. Savourez!
