Ailes de poulet fumées et Frites Gourmet Extra Minces
Prép.: 20 minutes | Cuisson: 35 minutes | Portions: 4
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Frites Gourmet Extra Minces
Si vous aimez les saveurs de la cuisine gourmet mais que vous êtes pressé par le temps, nos Frites Gourmet Extra Minces Restaurant Style sont pour vous! Ces frites à la coupe minces offrent une expérience de restaurant à la maison en tout juste 10 minutes. Assaisonnées et incroyablement polyvalentes, servez les accompagnées de vos sauces préférées pour un accompagnement ou un plat principal haut de gamme pour vos repas de famille ou vos soirées. Elles seront la vedette de tous vos repas!
Ingrédients
- 2 lb d'ailes de poulet fendues, extrémités retirées
- 6 c. à table (90 ml) de beurre fondu, divisé
- 1 paquet de 750 g de Frites Gourmet Extra Minces Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 1/2 tasse (125 ml) de ketchup
- 1 c. à thé (5 ml) de fumée liquide
- 1/4 tasse (60 ml) de bleu en morceaux (facultatif)
- 2 c. à table (30 ml) de farine tout usage
- 1-1/2 c. à thé (7 ml) chaque de paprika piquant et de paprika fumé
- 1 c. à thé (5 ml) de granules d'ail
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel (ou au goût)
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir fraîchement moulu
Mode de cuisson
- Préchauffez le four à 450 °F (230 °C).
- Recouvrez une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium et déposez-y une grille enduite de vaporisateur à cuisine.
- Dans un petit bol, combinez les ingrédients du mélange pour assaisonnement.
- Dans un grand bol, mélangez les ailes de poulet au mélange pour assaisonnement. Déposez les ailes sur la grille et versez une moitié du beurre par-dessus. Faites cuire au four pendant 15 minutes. Retournez-les et versez le reste du beurre par-dessus. Reprenez la cuisson au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient à point et croustillantes.
- Après avoir retourné les ailes, sur une plaque à pâtisserie antiadhésive, étalez en une seule couche des Frites Gourmet Extra Minces Restaurant Style des Fermes Cavendish. Faire cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Pendant la cuisson, dans un petit bol, combinez le ketchup et la fumée liquide et mélangez bien. Mettez le mélange de côté.
- Retirez la plaque à pâtisserie du four et garnissez les frites de bleu, si vous le souhaitez.
- Servez les frites avec les ailes de poulet et le ketchup fumé, ou avec votre sauce ranch favorite, ou une trempette à l'aneth.
