Nos Régions agricoles
Partager
Close search modal
Close language modal
Voir d’autres régions
Île-Du-Prince-Édouard
C’est dans cette île – reconnaissable à ses plages de sable rouge, ses phares et ses terres fertiles – que tout a commencé pour les Fermes Cavendish.
Découvrez
Lethbridge, AB
Avec ses étés chauds et ses hivers doux – et plus de 320 jours d’ensoleillement par année, Lethbridge est le lieu idéal pour les pommes de terre et les agriculteurs qui les cultivent.
Découvrez
Jamestown, ND
Avec un sol noir aussi riche en nutriments, il n’est pas étonnant que cette ville du Dakota du Nord soit connue sous le nom de « joyau des Prairies ».
Découvrez
Wheatley, ON
L’expression « beau temps, mauvais temps » est bien connue des résidents du sud-ouest de l'Ontario. Et pour les oignons et les autres légumes cultivés ici, c’est une bonne chose.
Découvrez
Wheatley, ON
L’expression « beau temps, mauvais temps » est bien connue des résidents du sud-ouest de l'Ontario. Et pour les oignons et les autres légumes cultivés ici, c’est une bonne chose.
Ferme
Le sud-ouest de l'Ontario, fait une chose très bien. Et cette chose, c’est la culture de l’oignon. Le processus commence dans une installation à ambiance contrôlée. Puis, des mois plus tard, chaque oignon est planté à la main.
Nourriture
Le sud-ouest de l'Ontario est l’une des principales régions de culture maraîchère de la province. On y cultive non seulement plusieurs variétés de pommes de terre – notamment la Russet, la patate douce ainsi que des pommes de terre à chair rouge, blanche, jaune et violet –, mais on y prépare aussi des produits de spécialité comme des croustilles « coupe maison », des pommes de terre assaisonnées, des rondelles d’oignon, des bâtonnets de fromage et des légumes à enrobage croustillant.
Famille
Il faut des agriculteurs d’une trempe exceptionnelle pour réussir dans le sud-ouest de l’Ontario, où le temps est imprévisible et les récoltes fragiles.
Durabilité
Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs du sud-ouest de l’Ontario pour veiller à ce que les meilleures pratiques en matière de durabilité soient mises en place.
Voici d’autres exemples de mesures que nous implantons pour protéger l’environnement :
- Nos équipes dédiées à l’efficacité énergétique continuent d’étudier l’industrie agricole dans son ensemble et conçoivent des façons plus écoresponsables de travailler la terre.
- Presque tous les déchets (4500 tonnes) de notre usine de Wheatley sont détournés de la décharge vers une installation à biogaz locale.
- Développée par des experts en agriculture, notre pomme de terre Prospect est une variété exclusive de type Russet qui pousse plus vite et nécessite moins d’eau, d’engrais et de produits antiparasites. Cela signifie plus de pommes de terre, et une empreinte énergétique moindre!
Fermes Cavendish
De la ferme à votre table, en passant par votre cuisine. Inspirez-vous des recettes des Fermes Cavendish.