Les Fermes Cavendish annoncent l’ouverture d’un nouveau centre de recherche sur la pomme de terre à l’Île-du-Prince-Édouard

L’équipe des Fermes Cavendish est heureuse d'annoncer la construction d'un nouveau centre de recherche sur la pomme de terre et de sélection des semences à New Annan, sur l’Île-du-Prince-Édouard. Les installations de 6 M $, entièrement financées par l’entreprise, constituent un investissement dans la viabilité du secteur de la pomme de terre sur l'ÎPÉ, une industrie centrale de la province.

Comme on l’a vu lors des deux derniers étés, la saison de croissance se transforme, les températures augmentent et la pluie se fait rare quand on en a le plus besoin. Cela pose un grand défi aux producteurs de l'ÎPÉ et met en péril les récoltes. Grâce au nouveau centre de recherche et à sa serre ultramoderne, les chercheurs des Fermes Cavendish pourront réaliser des études approfondies à l'année. On évaluera diverses lignées de pommes de terre aux caractéristiques prometteuses—rendements supérieurs et empreinte environnementale réduite—en tenant compte des caractéristiques propres à l’ÎPÉ, dont le type de sol et les conditions climatiques et saisonnières. 

« Face à ce climat changeant, nos recherches seront axées sur les pommes de terre à haut rendement qui peuvent résister à des étés chauds et secs ainsi qu’aux pathogènes », a déclaré Robert K. Irving, le président des Fermes Cavendish. « Créer une variété de pomme de terre qui donne de meilleurs rendements en moins de temps et avec moins d'engrais sera bénéfique pour l'environnement de l'Île-du-Prince-Édouard. » 

Au centre de recherche des Fermes Cavendish, on étudiera diverses variétés de pomme de terre. Les semences serviront à produire divers types de plantes, afin que les meilleures lignées puissent être utilisées dans les saisons de culture de la pomme de terre à venir. 

« Une approche locale du développement de variétés mieux adaptées à notre climat sera profitable à toute l'industrie de la pomme de terre de l'ÎPÉ », a souligné Greg Donald, directeur général du PEI Potato Board. 

Le centre de recherche des Fermes Cavendish ouvrira ses portes en 2020 et créera quatre emplois à temps plein et jusqu'à douze emplois saisonniers.