Salade Green Goddess avec Frites Gaufrées
Prép.: 10 min | Cuisson: 10 - 20 min | Portions: 4 - 6
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Frites Gaufrées
Moitié frite, moitié gaufre, 100 % délicieuse – Les Frites Gaufrées Classiques des Fermes Cavendish réunissent le meilleur des deux mondes! Une coupe gaufrée dans un enrobage croustillant, ces frites gaufrées sauront s’adapter à toutes vos envies. Dégustez-les en savoureux hors-d’œuvre, en à-côté alléchant ou tout simplement en simple collation. Servez-les toutes garnies, assaisonnées ou à tremper, les Frites Gaufrées Classiques des Fermes Cavendish sauront plaire à vos invités quelle que soit l’occasion.
Ingrédients
- 1 paquet de Frites Gaufrées Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 1 petite tête de chou vert, haché en cubes
- 1 concombre, haché en cubes
- ¼ tasse de ciboulette, grossièrement hachée
- 1 oignon vert finement haché
- 1 tasse de feuilles de basilic
- 1 tasse d'épinards frais
- 2 gousses d’ail
- 1 petite échalote
- Le jus de 2 citrons
- ¼ tasse d’huile d’olive
- ¼ tasse de noix de cajou
- 1/3 tasse de levure alimentaire
- 1 cuillère à thé de sel
- 2 cuillères à table de vinaigre de riz
- Sel et poivre pour assaisonner
Mode de cuisson
- Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
- Déposer les Frites Gaufrées congelées dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- Dans un grand saladier, ajouter le chou vert haché, le concombre, la ciboulette et les oignons verts et mettre le tout de côté.
- Dans un mélangeur, ajouter les feuilles de basilic, les épinards frais, l'ail, l'échalote, le jus de 2 citrons, l’huile d'olive, les noix de cajou, la levure alimentaire, l’huile d'olive, le sel et le vinaigre de riz. Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Dans un grand saladier, ajouter la vinaigrette Green Goddess et remuer jusqu'à ce que les légumes soient recouverts de vinaigrette.
- Servir la salade Green Goddess avec des Frites Gaufrées et déguster!
