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Salade de haricots noirs avec frites gaufrées

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Prép.: 5 min | Cuisson: 15 - 20 min | Portions: 2 - 4

Ingrédients

  • 1 paquet de Frites Gaufrées Restaurant Style des Fermes Cavendish
  • 3 boîtes d'haricots noirs
  • 1 tasse de maïs en conserve
  • 1 poivron orange ou jaune
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en quatre
  • 1 tasse d'oignon rouge, coupé en dés
  • ½ tasse de coriandre, finement hachée
  • ½ tasse d'oignon vert, finement haché
  • ½ cuillère à café de zeste de citron vert
  • ¼ tasse d'huile d'olive
  • ¼ tasse de vinaigre de vin blanc
  • ½ cuillère à café de poudre de chili
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • Sel et poivre, au goût

Mode de cuisson

  1. Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
  2. Cuire les gaufres de style restaurant des Fermes Cavendish au four ou dans une friteuse à air selon les directives de l'emballage.
  3. Dans un grand bol de service, combiner tous les ingrédients de la salade de haricots noirs et mélanger.
  4. Servir la salade de haricots noirs avec les gaufres style restaurant des Fermes Cavendish et des quartiers de lime.