Rôtie de Pommes de Terre à l’Avocat
Prép.: 15 min | Cuisson: 10 - 15 min | Portions: 1 - 2
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Galettes de Pommes de Terre Classique
Qui a dit que le déjeuner ne se prend que le matin! Les Galettes de Pommes de Terre Originales Classiques des Fermes Cavendish sont un choix incontournable à tout moment de la journée. Pratiques et faciles à préparer, dégustez-les comme telles au déjeuner, ou agrémentez-les de vos garnitures préférées pour un appétissant dîner ou souper. Elles sont aussi idéales en collation sur le pouce!
Ingrédients
- 1 paquet de Galettes de Pommes de Terre Original All-Day Breakfast des Fermes Cavendish
- 1 avocat mûr
- 1 botte de roquette
- 1/3 tasse de féta
- 1/3 tasse d’oignon rouge mariné en tranches
- 1 cuillère à table de miel épicé
- 1 cuillère à table de zest de citron
- Sel et poivre pour assaisonner
Mode de cuisson
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Étaler les galettes congelées sur une plaque à pâtisserie et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- Dans un bol, couper l'avocat en tranches et en faire de la purée. Saler et poivrer, puis mettre de côté.
- Pour assembler la rôtie, tartiner une fine couche d’avocat sur une Galettes de Pommes de Terre Original All-Day Breakfast des Fermes Cavendish, puis déposer une couche de roquette et d’oignon rouge mariné. Garnir de féta et de zest de citron.
