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Repas mexicain en un seul plat

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Prép.: 15 min | Cuisson: 20-25 min | Portions: 2-4

Ingrédients

  • 1 paquet de Frites Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish
  • ½ tasse de pois mange-tout
  • ½ tasse de poivrons rouge, orange ou jaune, grossièrement hachés
  • 6 tomates cerises, coupées en deux
  • ½ oignon blanc, grossièrement haché
  • ½ tasse de brocoli
  • ½ tasse de zucchini, tranché en rondelles régulières
  • Sel et poivre pour assaisonner
  • 1 c. à thé de chili en poudre
  • 1 c. à thé d’ail en poudre
  • 1 c. à thé d’oignon en poudre
  • ½ c. à thé de flocons de piment de cayenne
  • ½ c. à thé d’origan séché
  • 2 c. à thé de paprika
  • 1 ½ c. à thé de cumin moulu
  • 1 pincée de cannelle moulu
  • 1 pincée de clou de girofle moulu

Mode de cuisson

  1. Préchauffez le four à 450 °F.
  2. Dans un petit bol, mélangez le chili en poudre, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, les flocons de piment de cayenne, l’origan séché, le paprika, le cumin moulu, la cannelle moulu, les clous de girofle moulu, le sel et le poivre pour préparer le mélange d’épices.
  3. Versez le mélange d’épices dans un grand bol avec les pois, les poivrons, les tomates cerises, l’oignon blanc, les brocolis et les zucchinis et bien remuer pour couvrir les légumes avec le mélange d’épices.
  4. Sur une plaque, déposez les Frites Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish en une seule couche, puis les légumes assaisonnés sur la partie inférieure de la plaque.
  5. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits. Dégustez chaud!