Poulet au carry à la mijoteuse avec Frites Pub
Prép.: 10 min | Cuisson: 30 - 35 min | Portions: 2 - 4
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Frites de Style Pub
Faites l’expérience du restaurant à la maison avec les Frites de Style Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish! Ces frites avec pelure et à coupe épaisse sont légèrement assaisonnées de sel de mer pour une saveur de style pub de quartier. Bien qu’elles soient parfaites seules, leur coupe épaisse veut qu’elles sont aussi parfaites à tremper dans vos sauces favorites. Servez les avec des spécialités de ketchup, d’aïoli, de mayonnaise au curry ou de ce que vous voulez.
Ingrédients
- 1 paquet de Frites Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 1 livre de poitrines de poulet désossées
- 1 oignon moyen finement tranché
- 1 conserve de pois chiches, drainés et rincés
- 2 patates douces de taille moyenne en dés
- ½ de lait de coco 100 % matière grasse
- ½ tasse de bouillon de poulet
- 1 conserve de sauce tomate
- 2 cuillères à thé de carry en poudre
- ½ cuillère à thé de piments de Cayenne en poudre
- 1 tasse de pois verts
- 2 cuillères à table de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Mode de cuisson
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Étaler les frites congelées en une seule couche sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et faire cuire pendant 10 minutes. Retourner les frites et continuer la cuisson pendant 5-10 minutes ou jusqu’à obtenir une couleur légèrement dorée.
- Dans la mijoteuse, fouetter le lait de coco, la sauce tomate, le bouillon de poulet, le carry en poudre, le sel et la poudre de piments de Cayenne.
- Ajouter le poulet, les oignons, les pois chiches et les patates douces. Mélanger doucement pour s’assurer que les ingrédients sont bien enrobés.
- Faire cuire à basse température pendant 8 heures, ou 4 heures à haute température. Ajouter les pois verts et le just de citron 5 minutes avant de servir.
- Servir le poulet au carry accompagné d’une portion de Frites Pub Restaurant Style des Fermes Cavendish et régalez-vous!
