Pommes De Terre Pour Déjeuner En Famille
Prép.: 10 minutes | Cuisson: 10-15 minutes | Portions: 4
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Pommes de terre en dés
Le déjeuner, ou même le dîner ou le souper n'aura jamais été aussi savoureux grâce à ces pommes de terre en dés faites des meilleures pommes de terre entières. Utilisez-les dans vos recettes préférées sans avoir à les couper ou à les peler.
Ingrédients
- 3 c. à soupe de beurre salé, fondu
- 3 tasses de Pommes de terre en dés des Fermes CavendishMC/MD
- ½ oignon rouge moyen, coupé en dés
- ½ poivron rouge et orange, coupé en dés
- 5 œufs légèrement battus
- ½ tasse de fromage cheddar râpé
- Sel et poivre
- 1/2 tasse de salsa, facultative
- 2 c. à café de persil frais haché (facultatif)
Mode de cuisson
- Faire fondre 2 c. à soupe de beurre à feu moyen dans une poêle antiadhésive ou en fonte de 12 pouces.
- Faire revenir les Pommes de terre en dés des Fermes CavendishMC/MD , les oignons et les poivrons en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient ramollis et que les pommes de terre en dés soient dorées. Retirer de la poêle et réserver.
- Dans la même poêle, faire fondre le reste de beurre et brouiller les œufs. Incorporer délicatement les pommes de terre et saupoudrer de fromage râpé.
- Servir avec la salsa et un peu de persil si désiré. DÉGUSTER!
