Pickle de Gallo et frites gaufrées
Prép.: 5 min | Cuisson: 10 - 15 min | Portions: 2 - 4
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Frites Gaufrées
Moitié frite, moitié gaufre, 100 % délicieuse – Les Frites Gaufrées Classiques des Fermes Cavendish réunissent le meilleur des deux mondes! Une coupe gaufrée dans un enrobage croustillant, ces frites gaufrées sauront s’adapter à toutes vos envies. Dégustez-les en savoureux hors-d’œuvre, en à-côté alléchant ou tout simplement en simple collation. Servez-les toutes garnies, assaisonnées ou à tremper, les Frites Gaufrées Classiques des Fermes Cavendish sauront plaire à vos invités quelle que soit l’occasion.
Ingrédients
- 1 paquet de Frites gaufrées Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 1 tasse de cornichons
- ½ tasse d’oignon rouge
- ½ tasse de poivron au choix
- ½ tasse de tomate
- 1 piment jalapeño
- 1 ail
- ¼ tasse de coriandre
- 1 c. à table de jus de lime
- 1 c. à thé de sucre
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 2 c. à table de jus de cornichons
- Sel et poivre
Mode de cuisson
- Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
- Étaler les Frites gaufrées dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- Pour la préparation, hacher grossièrement les cornichons, l'oignon rouge, le poivron, la tomate, le jalapeño, l’ail et la coriandre et mettre de côté.
- Dans un bol de taille moyenne, bien mélanger les cornichons, l’oignon rouge, la tomate, le poivron, l’ail, la coriandre, le jalapeño, le jus de cornichons, le sucre, le sel et le poivre et l’huile d’olive.
- Déposer les frites gaufrées cuites dans une assiette et servir le pickle de Gallo sur le côté dans une petit bol. Bon appétit!
