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Mini Galettes de Pommes de Terre au Parmesan

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Prép.: 10 min | Cuisson: 10 - 12 min | Portions: 6 - 8

Ingrédients

  • 12-16 Mini Galettes de pommes de terre à Cuisson Rapide des Fermes Cavendish
  • 1 tasse de sauce tomate
  • 1 tasse mozzarella râpée
  • 2 cuillères à table de parmesan râpé
  • Feuilles d’origan frais, optionnel pour garnir

Mode de cuisson

  1. 1. Faire cuire les Mini Galettes de Pommes de Terre Cuisson Rapide au four ou à la friteuse à air en suivant les instructions sur l’emballage.
  2. 2. Pendant la cuisson des galettes, réchauffer la sauce tomate dans une casserole à feu doux-moyen. Remuer de temps en temps pour éviter qu’elle ne colle à la casserole.
  3. 3. Préchauffer le grilloir du four à haute température.
  4. 4. Une fois les mini galettes cuites et légèrement dorées, les sortir du four ou de la friteuse à air. Placer les mini galettes cuites sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium, en les espaçant les unes des autres. Déposer approximativement 1 cuillère à table de sauce tomate sur chaque galette. Saupoudrer chaque galette de mozzarella de façon uniforme, puis de cheddar.
  5. 5. Placer ensuite la plaque à pâtisserie sous le grilloir dans le four. Faire griller 2-3 minutes jusqu’à ce que le fromage ait fondu et soit en ébullition avec une belle couleur légèrement dorée. Garder l'œil sur les galettes pour éviter qu’elles ne terminent brûlées.
  6. 6. Sortir délicatement la plaque à pâtisserie du four. Laisser les Mini Galettes de Pommes de Terre au Parmesan refroidir pendant une minute avant de les transférer dans un plat à service. Garnissez de feuilles d’origan frais et déguster!