Frites au maïs style cuisine de rue mexicaine

Name: Frites au maïs style cuisine de rue mexicaine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 170 g de Frites Drive Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish; 1/4 de tasse de fromage à la crème léger; 1 lime, avec le jus et le zeste; 2 épis de maïs grillés; 2 c. à soupe d'oignon blanc, finement haché; 1/4 de tasse de fromage Cotija émietté; 1 oignon vert, tranché; 1/4 de tasse d'Aïoli à l'ail Hellmann's; 1 c. à soupe d'huile de chili; Coriandre pour garnir; Citrons verts pour servir

Prép.: 10 min | Cuisson: 15 min | Portions: 2

Produit vedette

Frites Drive Thru

Ces frites avec pelure sont un véritable favori. Les Frites Drive Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish offrent les saveurs d’un dîner au restaurant dans le confort de votre maison. Enrobées pour être encore plus croustillantes, elles peuvent être prêtes en 10 minutes et sauront satisfaire vos envies de Drive Thru, sans avoir à faire la queue. Une délicieuse collation à faire à la maison en un rien de temps!

Ingrédients

170 g de Frites Drive Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish
1/4 de tasse de fromage à la crème léger
1 lime, avec le jus et le zeste
2 épis de maïs grillés
2 c. à soupe d'oignon blanc, finement haché
1/4 de tasse de fromage Cotija émietté
1 oignon vert, tranché
1/4 de tasse d'Aïoli à l'ail Hellmann's
1 c. à soupe d'huile de chili
Coriandre pour garnir
Citrons verts pour servir

Mode de cuisson

À l'aide d'un couteau dentelé, couper les grains de maïs de chaque épi et les transférer dans un bol à mélanger. Incorporer l'oignon blanc.
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème fouetté, le jus de lime et le zeste jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Réserver.
Cuire les Frites Drive Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish au four ou à la friteuse à air selon les directives de l'emballage.
Placer les frites cuites dans un plat de service. Verser la sauce au fromage à la crème et à la lime sur les frites. Recouvrir du mélange de maïs. Saupoudrer de fromage cotija émietté et d'oignon vert. Arroser d'Aïoli à l'ail Hellmann's et d'huile de chili.
Garnir de coriandre et servir avec des quartiers de lime.

Notes

Conseil : si vous ne trouvez pas de fromage cotija, remplacez-le par du feta.

Version végétalienne : utilisez du mozzarella râpé végétalien au lieu du fromage cotija, du fromage à la crème végétalien et de la mayo végétalienne Hellmann's.