Crevettes vapeur au four avec pommes de terre rissolées en dés avec pelure et maïs
Prép.: 10 min | Cuisson: 20 - 25 min | Portions: 2 - 4
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Pommes de terre rissolés en dés avec pelure
Croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, et ne contenant que 4 ingrédients, les pommes de terre rissolées en dés avec pelure des Fermes Cavendish sont savoureuses, polyvalentes et prêtes pour toutes les occasions. Fait au Canada avec des Ingrédients Canadiens et Importés.
Ingrédients
- 1 paquet de Pommes de terre rissolées en dés avec pelure des Fermes Cavendish
- 3 c. à table de beurre non salé, fondu
- 2 c. à thé d’assaisonnement Cajun
- 1/2 c. à thé d’ail en poudre
- 1/2 c. à thé d’oignon en poudre
- 1 c. à thé de paprika fumé
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé poivre noir
- 450 g de crevettes crue, décortiquées et déveinées
- 2 épis de maïs, coupés en morceaux de 5 cm (ou 1 tasse de grains de maïs surgelés)
- 1/4 tasse de persil
- Quartiers de citron
Mode de cuisson
- Préchauffer le four à 230 °C (425 °F).
- Pour la préparation, mélanger le beurre, les épices Cajun, la poudre d’ail et d’oignon, le paprika fumé, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Étaler les pommes de terre rissolées en dés en une seule couche sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive. Verser 1/3 du beurre assaisonné, en remuant pour enrober les pommes de terre, et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- À mi-cuisson, retourner les pommes de terre rissolées en dés et les déplacer sur un des côtés de la plaque à pâtisserie. Ajouter les crevettes et le maïs dans l’espace ainsi créé. Verser le reste du beurre assaisonné par-dessus en mélangeant avec précaution.
- Remettre au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les crevettes rosissent, et le maïs soit tendre.
- Garnir de persil et de quartiers de citron.
